Est. 2024 · Berlin

Wir lieben
einfach eine
gute Slice

Wir haben beide Jahre in Berlins Startup-Welt verbracht, festgefahren in Excel-lastigen Bürojobs – bis wir beschlossen, etwas völlig anderes zu probieren. (Wer kennt's nicht?)

Als Menschen, die schon beim Aufwachen ans Abendessen denken – und mit all unserer Liebe zu einem in Europa kaum bekannten Pizza-Stil – war die Wahl einfach. Anfang 2023 haben wir Slice Society gegründet – eine New-York-Style Pizzeria, frisch gemacht auf der Torstraße.

Slice Society founders Alex and Marcus sitting outside the shop window

Täglich

Frischer Teig

Jeden Tag frisch gemacht und über Nacht geräftet. Daher kommt der Crunch.

18"

Echte Pies

New-York-Pies in voller Größe, in riesige faltbare Slices geschnitten. Genau wie zuhause.

1

Nachbarschaft

Eine Theke in Mitte, an der alle willkommen sind – das ist die Society.

Slice Society founders Alex and Marcus on the counter

Die Gründer

Alex & Marcus

Alexander Welskopp & Marcus Hagemann

Die richtigen Zutaten für einen in Europa kaum bekannten Stil zu finden, war – gelinde gesagt – mühsam. In Deutschland wusste niemand, was Low-Moisture-Mozzarella ist, und Pepperoni hielt man für eine Chili-Sorte statt für die berühmte Salami.

Aber den Geschmack unserer geliebten New-York-Pizza mit den falschen Zutaten zu verändern, kam nie infrage. Hier ist alles handgemacht – Teig, Pesto, Hot Honey, Knoblauchbutter-Brösel – frisch, vor Ort.

– bis gleich an der Theke

Komm vorbei

Auf eine Slice

Torstraße 173, Berlin-Mitte. Sechs Tage die Woche geöffnet.

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